Chocotorta.

Hola a todos. En el día de hoy voy a describir como se hace la chocotorta.

Ingredientes:

-2 paquetes de chocolinas.
-1 pote de queso crema.
-1 pote de dulce de leche.
- 1 taza de café.

Utensilios:

-Bol.
-Una taza.

Preparación: 

En primer lugar remojar las chocolinas en el café y rellenar la base del bol con las chocolinas con café. Luego mezclar el queso crema con el dulce de leche y untar una capa de esta mezcla sobre las chocolinas, luego volver a poner otra capa de de chocolinas  luego poner otra capa de la mezcla y así hasta llenar el bol.
 Dejar en la heladera por 20 minutos y luego solo queda disfrutar de ella.

Brownie de Chocolate.

Hola a todos en el día de hoy voy a hablar sobre como hacer brownies de chocolate.

Ingredientes:

-180 gr de chocolate semiamargo.
-100 gr de manteca.
-4 huevos
-100 gr de harina.
-80 gr de nueces picadas (opcional).
-1 cuchara de te de whisky (opcional).

Utensilios:

-Bol.
-Cuchara.
-Cuchillo.
-Molde.

Molde:

El molde mas o menos debe tener 22 cm de diámetro. Unte la base del molde con manteca y póngalo en la heladera y dejarlo ahí hasta tener que verter la mezcla.

Preparación: 

Primero, cortar el chocolate en cubitos al igual que la manteca, verterlo en un bol y derretirlo a baño maría.
 En segundo lugar agregarle a la mezcla el azúcar, luego los huevos, a continuación la harina, las nueces (que no son obligatorias ponerlas solo son para darle un poco mas de sabor) y, que tambien es opcional, el whisky.
Por ultimo verter la mezcla en el bol y dejarlo hornear 15 minutos.

Por ultimo para acompañarlo puede agregarle una bocha de helado.

Mousse de Chocolate

Hola a todos. Hoy vamos a hablar sobre como preparar torta de mousse de chocolate.

Ingredientes:

Relleno:

-600 ml de crema.

-500 gr de chocolate semiamargo. 

-3 yemas.

-2 sobres de gelatina sin sabor.

-200 ml Almíbar.

                                                                                               

Base:

-1 paquete de frutigram.

-100 gr de manteca.

-1 cucharada de miel.

Utensilios:

-Batidora.

-Bol.

-Cacerola.

-Taza mediana.

-Molde desmontable para torta.

-Cuchara.

Preparación:

Base:

Triturar las galletitas y mezclarla con manteca y verterlo como base en el molde para torta. 

Relleno:

 En primer lugar, funda el chocolate a baño maría luego separar el bol de la olla y mezclar el chocolate con la crema. Calentar el almíbar.

 En segundo lugar batir las 3 yemas a parte e ir agregando el almíbar a las tres yemas. 

 En tercer lugar, mezclar la gelatina en 1/2 taza de agua y llevar al microondas por 30 segundos, luego verter las tres mezclas en un mismo bol.

Tortera:

Forrar el molde con bordes de acetato y verter la mezcla dentro de el y por ultimo llevar a la heladera.

Si quiere puede verter chocolate sobre la torta y acompañarla con una bocha de helado.